Bolo de coco gelado...

ingredientes:
 2 xicara de açucar
.2 xicara de farinha de trigo.
4 ovos.
1 xicara de leite.
2 colheres de coco ralado.
1 colher de fermento em po.
 2 colheres de margarina.
Modo de fazer:
 bate os ovos junto com o açucar e a margarina.despois junte a farinha de trigo intercalando com o leite.
 por ultimo acrescente o coco e o fermento. coloca em uma forma untada e enfarinhada leve para assar.
Calda:
1 lata de leite condensado.
1 lata de leite de coco.
1 xicara de coco ralado.
mistura tudo e coloque sobre o bolo( de preferencia faz uns furos na parte de cima do bolo e coloca toda a calda para ficar bem molhado, o bolo ainda quente). por ultimo polvilhe coco ralado e leve para gelar
( pode cortar o bolo em quadrado e enrolar em papel aluminio. este bolo tem que comer bem gelado... fica uma delicia....